铜梁特色美食必吃清单
1. 铜梁鸡杂：推荐太平镇老街鸡杂店，以泡椒、花椒爆炒鸡内脏，酸辣开胃，人均约40元。
2. 巴岳山茶香鸭：龙城大酒店招牌菜，用本地茶叶熏制，皮脆肉嫩，茶香四溢。
3. 安居古城鲊肉：古城内江家鲊肉铺，米粉包裹五花肉蒸制，肥而不腻，搭配红苕底更是一绝。
4. 铜梁小龙虾：夏季限定，淮远河夜市的麻辣小龙虾配本地啤酒，夜宵首选。
行程建议
- 上午游览安居古城，午餐品尝鲊肉配南瓜汤；
- 下午逛淮远河步行街，买翰林酥作伴手礼；
- 晚餐前往太平镇吃鸡杂，夜宵在夜市感受烟火气。
贴心提示
老字号多藏于巷弄，建议询问本地居民；菜品偏麻辣，可提前告知调整辣度。